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Resu gobierna desde 1999 su propio restaurante en su casa materna, en el barrio Montecalvo. Rodeada de montes, cerca del Balcón de Bizkaia. Es también casa rural de tres habitaciones con WC.
La excelencia de los productos y el buen hacer de nuestros cocineros son señas de identidad de Euskadi. Para potenciar esta forma de entender la gastronomía hemos creado Euskadi Gastronomika, una red formada por restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen una serie de criterios de exigencia y compromiso.
¡Si buscas calidad, busca el sello de Euskadi Gastronomika!