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Euskal Sukaldaritza Tradizionalaren alde, ezinbesteko baititu arrantzaleak, nekazariak, abeltzainak eta baserritarrak, gure altxorra direnak.
Gure tradizioaren eta nortasunaren sustatzaile den Sukaldaritza, letra larriz.
En apoyo a la Cocina Tradicional Vasca que no se entiende sin nuestros tesoros: arrantzales, nekazaris, abeltzainas, baserritarras.
Cocina con mayúsculas, como motor de nuestra tradición e identidad.
Ja(ki)tea Elkartetik kanpaina bat jarri dugu abian, gure lurraldean turismoa sustatzeko. Hala, mezu argia helarazi nahi dugu: beti egon garen lekuan gaude, eta hor izango gaituzte aurrerantzean ere gure bezeroek, lagunek, hornitzaileek…
Sukaldaritza tradizionala nortasun-ikur dugula, gure produktuei bultzada emateko, horien alde egin dezagun egunerokoan zein otordu berezietan. Gure bazter paregabeez goza dezagun, eta lurrak ematen diguna dastatu, nekazarien eta baserritarren eskutik eta gure arrantzaleen ekarpenarekin.
Gure onena zuentzat, atzo, gaur eta bihar.
Desde Ja(ki)tea Elkartea lanzamos una campaña con el fin de impulsar el turismo en nuestro territorio. Con ello buscamos hacer llegar el mensaje que estamos donde siempre hemos estado y continuaremos para nuestr@s clientes,amig@s, proveedores....
Con la cocina tradicional como signo de identidad, para impulsar nuestros productos no solo para el día a día, si no también para ocasiones especiales. Disfrutando de nuestros parajes únicos, degustando lo que la tierra nos aporta y nos hacen llegar nekazaris, agricultores y baserritarras con la aportación de nuestros arrantzales.
Lo mejor de nosotros para vosotros ayer, hoy y mañana.
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La excelencia de los productos y el buen hacer de nuestros cocineros son señas de identidad de Euskadi. Para potenciar esta forma de entender la gastronomía hemos creado Euskadi Gastronomika, una red formada por restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen una serie de criterios de exigencia y compromiso.
¡Si buscas calidad, busca el sello de Euskadi Gastronomika!