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Esta semana la guía de los soles dedica uno de sus artículos al restaurante Hermandad de Pescadores de Hondarribia, un clásico de esta localidad marinera cuya sopa de pescado ha alcanzado fama internacional.
La Guía Repsol nos muestra la esencia de este restaurante hondarribitarra especializado en platos marineros, que ha conquistado los paladares más exigentes incluso más allá de nuestras fronteras. Su popular sopa de pescado, calificada como "una de las mejores sopas del mundo" por una revista japonesa, otorga nuevamene a la gastronomía vascar relevancia internacional.
Para conocer el secreto de esta sabrosa sopa, pincha en la imagen
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La excelencia de los productos y el buen hacer de nuestros cocineros son señas de identidad de Euskadi. Para potenciar esta forma de entender la gastronomía hemos creado Euskadi Gastronomika, una red formada por restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen una serie de criterios de exigencia y compromiso.
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