BIDEKO
Restauración // Les fermes gourmet
Puntuación media
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En pleine vallée d'Ayala, sous le regard attentif du massif de Gorbea et de la Sierra Salvada, se dresse la ferme Bideko (XVIIe siècle). Idéale pour toutes les célébrations, ce restaurant dirigé par la famille Guinea depuis 1870, propose une cuisine qui repose sur la qualité du produit et qui remet à l'ordre du jour les origines des grandes recettes traditionnelles.
