Le réseau des musées et centres œnogastronomiques d'Euskadi propose une expérience touristique basée sur la culture gastronomique basque dont il explore en profondeur les produits, par le biais d'expositions et d'une multitude d'activités.

Les Gastromuseums ont pour symbole le kaiku, récipient fromager traditionnel où prennent forme les expériences des musées appartenant au réseau. Grâce aux produits les plus représentatifs, le visiteur découvre l'essence, les traditions et les valeurs de la gastronomie basque. C'est pourquoi la visite se fait expérience, vécu et reconnaissance de l'excellence gastronomique du pays.