ITURRI ONDO

Restauración // Restaurants

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Il est né à la fin du XIXe siècle en tant que bar. Après la guerre au XXe siècle et jusqu’à la fin des années 70, c’était une boucherie et un restaurant. Le propriétaire s’appelait Albino et était connu sous le nom de « Albinonia ». Les anciens d’aujourd’hui l’appellent encore ainsi. Depuis 1985, il est connu sous le nom de « Iturri-Ondo » et depuis 1997, le bar / restaurant est dirigé par Jon Otegi. C’est le restaurant basque de toujours. Un spécialiste de la cuisine traditionnelle basque qui laisse toujours sa touche. Un endroit spacieux et situé dans un environnement calme. Dans son bar, vous pourrez déguster de délicieux pintxos accompagnés d’excellents vins de la Rioja, de txakoli de Getaria ou de cidre de la région. Dans le restaurant, nous trouvons une grande variété de viandes (côtelette de bœuf, entrecôte, côte,...), des poissons de nature très diverse: (merlu, lotte, bar, morue,...) et des desserts faits maison (riz au lait, biscuits, crèmes,...).