El próximo 10 de mayo Debagoiena celebrará el Gatz Eguna 2026 con un completo programa de actividades en torno a la sal y la cultura local La localidad de Leintz Gatzaga celebrará una nueva edición del Gatz Eguna, una jornada que pone en valor su histórica tradición salinera y que se consolida como una cita destacada dentro del turismo gastronómico de Gipuzkoa. A través de una cuidada programación, el evento conecta producto local, patrimonio y experiencias, alineándose con la creciente demanda de propuestas turísticas auténticas y sostenibles.

Esta Semana Santa Sagardoetxea ofrecerá una degustación gastronómica especial a sus visitantes. Además de la habitual visita guiada, Sagardoetxea ofrecerá una degustación de sidra y diferentes quesos de Euskal Herria: queso D.O. Idiazabal, queso D.O. Roncal y queso D.O. Iraty.

El sábado 17 de enero, festividad de San Antón, se presenta la nueva cosecha 2025 de Txakoli de Getaria en un acto en el Museo Balenciaga.

El 14 de enero, Euskal Pilota Selekzioa abrirá la temporada de txotx 2026 en la sidrería Petritegi de Astigarraga.

FERIA ENOGASTRONOMICA, Del 5 al 8 de diciembre. Vitoria-Gasteiz se transforma nuevamente en la capital de la enogastronomía con la celebración de Ardoaraba.

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, del 20 al 22 de noviembre de 2025 tendrá lugar en Astigarraga y Donostia la sexta edición del SAGARDO FORUM, un encuentro dedicado a la manzana, a sus derivados y a la cultura y el turismo de la sidra.