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Los viñedos de HIKA, en pleno corazón del valle de Oria y con vistas al monte Hernio dibujan un paisaje de ensueño, único en Guipúzcoa y de auténtica esencia vasca.
Se cuenta con un total de 7 hectáreas de viñedo donde se cultivan diferentes variedades de uvas: Hondarrabia Zuria y Hondarrabia Beltza, las uvas autóctonas del País Vasco, Chardonnay y por último, el de última incorporación, el petite courbu.
HIKA Txakolina es una bodega de reciente creación, donde se ha volcado toda la pasión y el entusiasmo en la elaboración de un txakolí exclusivo, moderno y elegante, hecho para disfrutar en buena compañía.
La excelencia de los productos y el buen hacer de nuestros cocineros son señas de identidad de Euskadi. Para potenciar esta forma de entender la gastronomía hemos creado Euskadi Gastronomika, una red formada por restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen una serie de criterios de exigencia y compromiso.
¡Si buscas calidad, busca el sello de Euskadi Gastronomika!