MARUTEGI JATETXEA
Restauración // Les fermes gourmet
Puntuación media
4.6 / 5
Ous sommes à Araia, dans la commune d’Asparrena où se trouve la porte alavaise du Parc Naturel Aizkorri-Aratz (Parketxe et Centre d’Interprétation), dans les limites de celui-ci et au pied de l’imposante aiguille rocheuse qui accueille l’historique château bâti sur le rocher de Marutegi, dans une ferme baroque de plus de 300 ans qui accueille notre restaurant. Nous misons sur des produits de proximité et de saison, en déclinant nos menus (à base de plats traditionnels locaux) avec les poulets, les œufs et les produits de la terre de notre ferme et des alentours.
