Sus platos que, temporada tras temporada, reciben los más altos y exigentes reconocimientos gastronómicos, son la mejor forma de conocer y saborear su maestría y creatividad.

¡Las estrellas brillan en Euskadi! Con 33 Estrellas Michelin repartidas en 23 restaurantes, Euskadi mantiene su estrellato. Es la comunidad con mayor concentración de estrellas por habitante, y brilla especialmente San Sebastián y su entorno con 16 estrellas.  Los soles también iluminan nuestra gastronomía, la Guía Repsol ha otorgado 107 Soles a un total de 71 establecimientos de Euskadi, concediendo a Eneko Atxa en 2021 el primer Sol Sostenible de la Guía Repsol por ser un ejemplo de compromiso con el producto local y respeto por el entorno y el medioambiente.